JAKARTA, HARIANAKSARA.NET, 17-19 Maret 2025 – Asosiasi Petani Kelapa Sawit Indonesia (APKASINDO) berkolaborasi dengan Koperasi dan Badan Pengelola Dana Perkebunan (BPDP) menggelar Workshop Nasional Pengolahan Minyak Sawit bagi Usaha Mikro, Kecil, dan Menengah (UMKM) di Jakarta. Acara yang berlangsung dari tanggal 17 hingga 19 Maret 2025 ini bertujuan untuk memberdayakan pelaku UMKM di sektor minyak sawit dengan memberikan edukasi dan pelatihan untuk meningkatkan kemampuan mereka dalam mengolah produk berbasis minyak sawit.
Meningkatkan Potensi UMKM melalui Pengolahan Minyak Sawit
Sebagai salah satu negara penghasil minyak sawit terbesar di dunia, Indonesia memiliki peran strategis dalam industri ini. Minyak sawit tidak hanya menjadi bahan baku penting dalam sektor pangan, kosmetik, farmasi, dan energi, tetapi juga merupakan kontributor utama terhadap perekonomian nasional. Namun, di balik potensi besar tersebut, banyak pelaku UMKM yang masih menghadapi tantangan signifikan dalam mengoptimalkan potensi minyak sawit.
Beberapa tantangan yang dihadapi antara lain kurangnya pengetahuan tentang teknik pengolahan yang efisien dan berkualitas, keterbatasan akses terhadap teknologi modern, serta rendahnya kesadaran akan pentingnya keberlanjutan (sustainability) dalam industri minyak sawit. Selain itu, UMKM seringkali kesulitan memasarkan produk mereka ke pasar yang lebih luas, baik nasional maupun internasional.
Untuk itu, workshop ini hadir sebagai solusi untuk meningkatkan kapasitas pelaku UMKM dengan memberikan pelatihan tentang pengolahan minyak sawit yang ramah lingkungan, efisien, dan memenuhi standar kualitas yang tinggi. Tujuan utamanya adalah untuk memberikan keterampilan dan pengetahuan yang dapat membantu para peserta mengolah minyak sawit menjadi produk bernilai tambah, sekaligus memperkuat daya saing mereka di pasar global.
Pemateri Berkualitas dan Pembicara Terdepan
Workshop ini menghadirkan berbagai narasumber dan pembicara yang berkompeten di bidangnya. Dr. Gulat ME Manurung, MP., CIMA, Ketua Umum APKASINDO, hadir sebagai keynote speaker untuk membuka acara dan memberikan wawasan mengenai perkembangan industri kelapa sawit di Indonesia. Selain itu, turut hadir Direktur Utama BPDP, Eddy Abdurrahman, yang memberikan penjelasan tentang pentingnya pengelolaan dana perkebunan untuk mendukung keberlanjutan industri sawit di tanah air.
Adapun narasumber lainnya antara lain Ketua Umum MAKSI (Magister Akuntansi), Dr. Ir. Darmono Taniwiryono, MSc., serta Dr. Miftahul Rizky Akbar dari LS RPN. Hadir juga Ratnawati Nurkhoiri, peneliti RPN, serta Benediktus, tenaga ahli dari Menteri Koperasi. Tak ketinggalan, APT. Fit. Indri IU., MM, dari Zahara Internasional turut memberikan insight tentang strategi pemasaran bagi UMKM dalam menghadapi persaingan pasar global.
Tujuan Workshop: Meningkatkan Kapasitas dan Daya Saing UMKM
Workshop ini memiliki tujuan utama untuk memberdayakan UMKM dalam menghadapi tantangan industri minyak sawit dengan beberapa fokus penting, yaitu:
- Memberikan Pengetahuan Dasar tentang Potensi Minyak Sawit – Peserta diajak untuk lebih memahami potensi minyak sawit sebagai bahan baku penting yang dapat dimanfaatkan di berbagai sektor industri.
- Meningkatkan Keterampilan Pengolahan Minyak Sawit – Peserta diberikan keterampilan teknis dalam mengolah minyak sawit menjadi produk bernilai tambah, yang tidak hanya menguntungkan tetapi juga ramah lingkungan.
- Menciptakan Produk Inovatif Berbasis Minyak Sawit – Workshop ini bertujuan untuk mendorong UMKM agar mampu menciptakan produk-produk inovatif berbasis minyak sawit yang dapat bersaing di pasar internasional.
- Meningkatkan Daya Saing di Pasar Global – Melalui pelatihan mengenai manajemen usaha dan strategi pemasaran, workshop ini diharapkan mampu membantu UMKM untuk memperluas jaringan pasar, baik lokal maupun internasional.
- Mendorong Kerja Sama antara UMKM dan Pemangku Kepentingan – Workshop ini juga bertujuan untuk menciptakan jejaring kerja yang kuat antara UMKM dan berbagai pemangku kepentingan terkait, guna memperkuat posisi UMKM dalam industri sawit.
Menjadi Pilar Ekonomi Lokal dan Global
Melalui workshop ini, diharapkan UMKM yang terlibat dapat memanfaatkan potensi minyak sawit secara maksimal, meningkatkan kualitas produk mereka, serta beradaptasi dengan standar keberlanjutan yang semakin penting dalam industri minyak sawit global. Dengan kapasitas yang meningkat, pelaku UMKM diharapkan dapat berperan lebih besar dalam perekonomian lokal dan nasional, serta memperkuat posisi Indonesia sebagai pemain utama dalam industri minyak sawit dunia.
Dengan adanya kolaborasi antara APKASINDO, BPDP, Koperasi, dan berbagai pihak terkait, diharapkan workshop ini dapat menjadi langkah konkret untuk mendukung pengembangan sektor minyak sawit yang lebih berkelanjutan, sekaligus mendorong pertumbuhan UMKM yang lebih kompetitif di pasar global.